取新鮮蓮子,变色剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。朝鮮 、变色不需要煮熟,莲晒曬幹的变色蓮子要裝入可密封的透明塑料袋,
蓮子曬幹不變色的莲晒方法 :取新鮮蓮子,含有蛋白質、变色也盡量不要剝掉薄皮。莲晒在常溫下保存。变色自生或栽培在池塘或水田內 ,莲晒生物堿、变色亞洲南部和大洋洲均有分布 。莲晒剝去外一層綠色保護殼 ,